Сделать для любимого игру "Казаки разбойники".
Заказать столик в ресторане (или другое место придумать где хочешь отпраздновать), но ему ничего не говорить. Потом послать смс (к примеру) с местом встречи где-нибудь в любом месте. Там его будет ждать, допустим, обьявление большими буквами на столбе или остановке с шарадой куда идти дальше, в следующем пункте следующая загадка и так далее. Когда он пройдет все испытания и разгадает все загадки последней станцией будет твое местопребывания, где собственно вы и отметите годовщину. Если решишься осуществить дай знать как прошло;)

Он выдержит... Он же тебя так любит!!! Не нужно недооценивать его способность на подвиги)))

P.S. Администратора просьба не читать и не запоминать... Вдруг рецептик самой пригодится)))